MENU DE CAZA EN CASA ELIGIO A Cañiza

MENU 1

  • EMPANADA DE VENADO
  • PALETA DE CIERVO ESTOFADA CON CASTAÑAS
  • MUS DE TETILLA O POSTRES CASEROS
  • TINTO RIBEIRO 1/2 BOTELLA/PERSONA
  • CAFE O INFUSION

15€/persona

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MENU 2

  • MUSLITOS DE CODORNIZ CON CEBOLLA CARAMELIZADA O PATE DE CAZA CON MERMELADA DE FRUTAS DEL BOSQUE
  • CHULETAS DE JABALI CON SALSA DE SETAS DE TEMPORADA O SOLOMILLO DE CIERVO AL VINO TINTO CON SALSA DE MEMBRILLO Y PURE DE MANZANA
  • FLAN DE CASTAÑAS O POSTRES CASEROS
  • TINTO CONDADO CAVADAS DO VAL 1/2 BOTELLA/PERSONA O TINTO AS FURNIAS 1/2 BOTELLA/PERSONA
  • CAFE O INFUSION Y CHUPITO DE LICORES GALLEGOS

25€/persona

I CONCURSO “A CAZA DO FOLCLORE” EN A CAÑIZA

c3698948bbef8e01b61b372d4a29088b_LA Asociación de Hosteleiros e Productores de Xamón da Cañiza, pretende valorar e difundir a riqueza cultural e musical da nosa terra, a través deste primeiro concurso folclorico, contribuindo así o coñecemento e difusión da riqueza cultural da que contamos.

1. PARTICIPANTES:
Poderán concurrir todas aquelas persoas de calquer idade, aficionados ou profesionais do folclore galego, residentes ou non no Concello de A Cañiza. Sigue leyendo

A 1ª Xornada Gastronomica da Caza TODO UN EXITO

A 1ª Xornada Gastronómica da Caza que se celebró en A Cañiza los dias 21 y 22 de Eneiro del 2012 fue todo un éxito, la organización esta muy satisfeicha con los resultado obtenidos ya que tuvo una gran afluencia de público, tanto en las actividades que se hicieron en la carpa, las actividades deportivas, actuaciones musicales, baile y panderetas, asi como la degustación de productos de la zona y como no las tapas y menus elaborados por la Asociación de Hosteleiros e Productores de A Cañiza a los cuales hay que dar la enhorabuena por su gran esfuerzo económico y de trabajo para que se pudiera realizar esta Jordada que sin duda se volvera a realizar.